Utöka eller starta företag med höns och äggproduktion – en kurs i fyra delar

Länsstyrelsen i Dalarnas län erbjuder en detaljerad kursserie för dig som vill fördjupa din kunskap kring höns och äggproduktion. Kanske vill du utveckla ditt lantbruk med att starta en ny produktionsgren på gården eller utöka gårdsbutiken med egna ägg? Eller kanske vill du öka din och andras självförsörjningsgrad?

I fyra steg går vi igenom vad du kan tänkas behöva fundera igenom för att starta eller utöka verksamhet med höns och äggförsäljning.

Kursens upplägg: Vi ser gärna att du är med på alla tillfällen. Tre av träffarna kommer att vara digitala. Dessa har du möjlighet att gå separat, som fristående tillfällen.

Du som har deltagit på alla tre digitala tillfällen får förtur till de 16 platserna på den fysiska träffen. Detta för att du som deltagare ska ha grundläggande kunskap inför den fysiska träffen.

Målgrupp: Kursen riktar sig till dig som är blivande eller befintlig företagare inom livsmedelsproduktion på landsbygden i Dalarna.

Ämnesområden vi tar upp:

• Hönssignaler, beteende, hönshållning, raser och utfodring

• Anatomi och fysiologi

• Sjukdomar hos höns

• Småskalig äggproduktion och försäljning

• Ekologisk produktion

• Uppfödning, avlivning och obduktion

• Studiebesök till en hönsgård

Kursen leds av en veterinär och en agronom med stor erfarenhet inom områdena.

Läs mer om respektive kurstillfälle och hur man anmäler sig.